临淮岗风景区位于淮河上，以临淮岗洪水控制工程（临淮岗水利枢纽工程）为核心，是目前淮河上最大的水利枢纽工程。游客参观的主要是淮河上的大坝，类似于参观三峡大坝、黄河小浪底。临淮岗的主坝、南副坝、北副坝三坝总长76.51公里，全部参观的话路程太长而且也没有意义，参观主坝就可以了。
主坝上有城西湖船闸、临淮岗船闸、12孔深孔闸、49孔浅孔闸、14孔姜塘湖进洪闸五座大型建筑物，一线串珠，雄伟壮观。在主坝的北端即淮河北岸，有丰碑广场，可以与广场中央写有“治淮丰碑”的大石头合影，参观治淮博物馆，了解淮河水系和临淮岗大坝的建设过程。沿着淮河走走，岸边一带有湿地，鸭子在水中游泳，牛群就在离大坝不远的地方吃草，自然风光优美。
此外，在景区的农民公园可以远眺淮河，在柳编大市场可以购买柳编工艺品，田园度假村则提供农家菜和住宿。